Frango Xadrez Delicioso

Frango Xadrez Delicioso

Receita de frango xadrez, rápido e bem gostoso! O frango com tempero oriental fica uma delícia com o arroz branco. Experimente essa receita e se surpreenda com o sabor!

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Ingredientes:

 

  • 500 gramas de filés de frango sem pele cortados em cubinhos
  • 2 colheres de azeite
  • 2 cebolas cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 cenoura pequena cortada em cubos
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conservas cortados no meio
  • sal à gosto
  • 1/4 xícara (chá) de molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado

 

Preparo:

 

Numa frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite, a cebola, o alho e deixe fritar. Retire e coloque em um prato. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos. Tire e coloque em um outo prato. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.

Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos. Em uma xícara, misture o shoyu, a maisena e a água. Mexa bem e junte a mistura de frango. Cozinhe mexendo direto até o molho ficar grosso. Coloque em uma travessa e polvilhe o amendoim. Sirva Quente!

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