Doces Lucia Ratide

Como Fazer Marido Gelado! Passo a Passo Simples e Rápido!

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MARIDO GELADO ou espuma gelada é uma sobremesa típica do final do ano e de festinhas de aniversário, uma ótima opção porque é muito fácil de fazer! Uma sobremesa com três camadas deliciosas! Veja agora!

COMO FAZER MARIDO GELADO

Ingredientes:

  • 1 lata leite condensado
  • 3 xícaras de chá leite integral
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 3 unidades gemas de ovos
  • a gosto bolacha maizena (opcional)
  • 3 xícaras de chá leite integral para a segunda camada
  • 2 colheres de sopa amido de milho para a segunda camada
  • 2 colheres de sopa de açúcar para segunda camada
  • 4 colheres de sopa chocolate em pó para a segunda camada
  • 2 caixinhas creme de leite para a cobertura
  • a gosto açúcar para a cobertura

A primeira camada do Marido Gelado:

Para fazer o Marido Gelado, em uma panela vamos colocar o leite condensado, o leite e vamos reservar um pouquinho desse leite, colocar a maisena e vamos mexer bem para não criar pelotinhas.

Acrescente o restante do leite com a maisena na panela, coloque as gemas e levar ao fogo médio mexendo sem parar até ferver e engrossar.

Quando começar a desgrudar do fundo da panela, retirar seu creme e colocar em um recipiente, a primeira camada, colocar uma camada de bolacha maisena é opcional, nessa sobremesa tradicionalmente não têm mas se quiser colocar fica muito gostoso!

Segunda camada do Marido Gelado:

Para fazer a segunda camada do Marido Gelado, em uma panela coloque o leite, deixe um pouquinho de leite reservado e, misture a maisena para não empelotar, coloque o nescau e o açúcar.

Deixe em fogo médio mexendo sem parar até engrossar. Engrossando não precisa deixar esfriar, coloque as bolachas por cima e deixare reservado!

A terceira camada do Marido Gelado:

Para fazer a terceira camado do Marido Gelado, faça o chantilly com creme de leite, deixe seu creme de leite no freezer por mais ou menos uma hora e, bater na batedeira junto com o açúcar.

Quando dobrar de volume, é só acrescentar por cima da sua sobremesa e, está pronta a terceira camada!

Leve ao freezer por mais ou menos umas duas horas para ficar bem geladinho!

E está pronta o Marido Gelado uma Delícia de sobremesa! Com um sabor incrívelmente maravilhoso! Experimente fazer e receba muitos elogios com essa sobremesa!

+ Veja tambémESPUMA GELADA – SOBREMESA RÁPIDA E FÁCIL

Receita do Canal Manual da Cozinha!


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