Mini cuca facil de doce de leite

Mini cuca facil de doce de leite, essa mini cuquinha ficou boa demais! A farofinha por cima ficou maravilhosa!
Ficou linda e deliciosa!

Mini cuca facil de doce de leite

Ingredientes:

MASSA
– 1 ovo
– 1 xícara de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) de óleo (ou 1 colher cheia de margarina)
– 1/2 xícara de açúcar
– 3 colheres (sopa) de leite
– 1 colher (chá) de fermento químico em pó

RECHEIO
– doce de leite (1/2 lata de leite condensado cozida na pressão por 40 minutos)

FAROFA
– 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 3/4 xícara de farinha de trigo
– 1 colher (café) de fermento em pó químico
– 1 pitada de sal

Modo de Fazer:

Faça a farofa antes: misture todos os ingredientes da farofa com as pontas dos dedos até ela ficar bem soltinha. Reserve.
Preaqueça o forno. Agora vamos à massa.

Bata o ovo com o açúcar e acrescente o óleo (ou margarina). Bata mais um pouco e adicione o leite, a farinha e por último o fermento. Coloque porções da massa em forminhas de cupcake (só no fundo da forminha) e adicione com cuidado uma colher de doce de leite bem no centro. Salpique com bastante farofa e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos mais ou menos. Até dourar levemente. Espere esfriar e #pronto!!

Rendem 10 bolinhos.
O doce de leite tem de estar bem consistente pra não se misturar com a massa crua! Bom apetite!
Mini cuca facil de doce de leite Receita do Canal receitaem15s!