Shimeji em 15 segundos

Hoje a receita é de um dos meus pratos preferidos!! 😋
Cheio de sabor e de proteína!

Ingredientes:

– 1 bandeja de shimeji 🍄
– 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina
– 3 colheres (sopa) de molho de soja
– 1 colher (sopa) de saquê (opcional)
– cebolinha picada

Separe os raminhos do shimeji e reserve.
Derreta a manteiga e coloque o shimeji. Deixe-os refogar por uns 3 ou 4 minutos.
Adicione o molho de soja e mexa por mais 2 minutos. Se for usar o saquê, adicione-o nesse momento e flambe.
Divida em potinhos, coloque cebolinha por cima e #pronto!!

Sirva imediatamente bem quentinho!
Fica muuuuito bom!!!🔝

O shimeji absorve água se for lavado, por isso deve ser usado direto da bandeja!

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Música: Pink Floyd “Wish You Were Here”
English:

Today the recipe is one of my favorite dishes !! 😋

ingredients:

– 1 pack shimeji 🍄
– 2 tablespoons of butter or margarine
– 3 tablespoons soy sauce
– 1 tablespoon of sake (optional)
– Chopped chives

Separate the shimeji and set aside.
Melt the butter and place the shimeji. Let them simmer for about 3 or 4 minutes.
Add soy sauce and stir for 2 more minutes. If using sake, add it at this time and flambe.
Divide into ramekins, place chives on top and #done !!

Serve immediately and warm!

It is soooo good !!! 🔝

The shimeji absorbs water if washed, so it should be used straight from pack!

Music: Pink Floyd “Wish You Were Here”