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Arroz de domingo com a Família

Receitas Japonesas

Arroz de domingo com a Família

Arroz de domingo com a família. Essa receita é especial para o final de semana com a famíla, um arroz bem temperado com muita carne , legumes e verduras, uma mistura de sabores que vai deixar todos supresos na primeira garfada.

🥗Ingredientes para 6 pessoas:
– 400g de arroz agulhinha
– 4 gomos de linguiça de pernil (pode ser a linguiça de sua preferência)
– 2 bifes da copa do lombo de porco ( pode ser bisteca ou lombo normal)
– 150g de bacon
– 1 cenoura
– 2 cebolas
– 1 alho poró ou 5 talos de cebolinhas cortados no comprimento de 3 centímetros
– 5 folhas de acelga ou repolho
– salsa a gosto
– 6 cogumelos secos (shiitake) fervidos em 1 litro de água

Caldo para cozinhar o arroz:
– água do cogumelo fervido + quantidade de água para completar 1 litro e 200ml de caldo

-1 colher de sopa de manteiga para fritar as carnes
– 2 colheres de sopa de páprica doce (pode ser outro sabor)
– pimenta do reino e sal a gosto

Música: Like A Butterfly – Mandala Dreams

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