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Bobó de palmito

Receitas Japonesas

Bobó de palmito

Bobó de palmito. Para agradar veganos e não veganos . Receita deliciosa para quem gosta de palmito e adora bobó. Para quem é vegano ou gostaria de experimentar um bobó diferente que pode agradar a todos .

🥗Ingredientes:
– 1 vidro de palmito (300g drenado)
– 200 ml de leite de côco (1 vidrinho)
– 500 gramas de mandioca cozida
– 300 ml de caldo de legumes (pode ser a industrializada ou a caseira) link abaixo como fazer o caldo de legumes caseiro.

– 1/2 pimentão amarelo
– 1/2 pimentão verde
– 1/2 pimentão vermelho
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 2 tomates sem pele e sem sementes
– 1 pimenta dedo de moça
– sal a gosto
– leite (opcional) se acaso o creme ficar muito grosso (acrescentar pouco a pouco até ficar no ponto igual a do vídeo)

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