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BOLO GELADO DE ABACAXI COM COCO – DELICIOSO E SUPER MOLHADINHO | Cook’n Enjoy #614

Receitas Variadas

BOLO GELADO DE ABACAXI COM COCO – DELICIOSO E SUPER MOLHADINHO | Cook’n Enjoy #614

O modo de preparo e rendimento por escrito estão no link abaixo:

Bolo Gelado de Abacaxi com Coco

A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL

INGREDIENTES
MASSA
Ovo 4 unidades
Açúcar 1 xícara e 1/3 (240g)
Leite 1 xícara (240 mL)
Farinha de trigo 2 xícaras e 1/2 (300g)
Óleo ¾ de xícara (180 mL)
Fermento químico 1 colher de sopa (15g)

RECHEIOS
Abacaxi picado 1 unidade grande
Açúcar 1 xícara (180g)
Água 1 xícara (240 mL)
Leite 1 xícara e 1/2 (360 mL)
Gemas 2 unidades
Amido de milho 1/4 de xícara (37g)
Leite condensado 1 lata (390g)
Creme de leite fresco 1 embalagem 275g
Coco seco ralado 50g

COBERTURA
Creme de leite fresco 1 embalagem 275g
Açúcar 2 colheres de sopa (30g)
Coco seco em flocos 30g

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