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BOLO GELADO DE BRIGADEIRO | Cook’n Enjoy #450

Bolos

BOLO GELADO DE BRIGADEIRO | Cook’n Enjoy #450

O modo de preparo e rendimento por escrito estão no link abaixo:

Bolo Gelado Brigadeiro

INGREDIENTES
MASSA
Ovo 3 unidades
Farinha de trigo 2 xícaras (240g)
Açúcar 1 xícara (180g)
Cacau em pó 1/2 xícara (45g)
Leite 1 xícara (240 mL)
Creme de leite 1/2 caixinha (100g)
Óleo 1/3 de xícara (80 mL)
Fermento químico 2 colheres de chá (10g)
Bicarbonato de sódio 1 colher de chá (5g)

CALDA
Leite condensado 1/3 da lata (130g)
Leite quente 1 xícara e 1/2 (360 mL)
Cacau em pó 1 colher de sopa (10g)

COBERTURA
Leite condensado 2/3 da lata (260g)
Manteiga 1/2 colher de sopa (10g)
Cacau em pó 3 colheres de sopa (30g)
Creme de leite 1/2 caixinha (100g)
Granulado

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