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BOMBA DE CHOCOLATE IGUAL DE PADARIA | Cook’n Enjoy #633

Receitas Variadas

BOMBA DE CHOCOLATE IGUAL DE PADARIA | Cook’n Enjoy #633

O modo de preparo por escrito você encontra no link abaixo:

Bomba de Chocolate

A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL

Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão.

INGREDIENTES
RECHEIO
Leite 2 xícaras (480 mL)
Gema 3 unidades
Açúcar 1/2 xícara (90g)
Chocolate em pó 3 colheres de sopa (30g)
Amido de milho 1/4 de xícara (37g)
Chocolate ao leite picado 130g

MASSA
Água 1 xícara (240 mL)
Manteiga 5 colheres de sopa (100g)
Sal 1 pitada
Açúcar 2 colheres de chá (10g)
Farinha de trigo 1 xícara (120g)
Ovos 4 unidades (aproximadamente)

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