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ESFIHA DE CARNE DO HABIB’S

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ESFIHA DE CARNE DO HABIB’S

ESFIHA DE CARNE DO HABIB’S

Ingredientes para a massa:

– 500g de farinha de trigo (e mais um pouco até dar o ponto da massa)
– 10g de fermento biológico seco
– 75g de açúcar refinado
– 75ml de óleo de soja
– 250ml de água
– 1 colher de chá de sal
– Fuba para polvilhar

Ingredientes do recheio:

– 500g de Carne moída (usei patinho)
– 3 tomates picados sem semente
– 1 cebola picada
– 1 colher de sopa de tahine
– 1 colher de chá rasa de sal
– Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Assista o vídeo 😀

Receita do Canal Ana Maria Brogui

 

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