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Fígado oriental.

Receitas Japonesas

Fígado oriental.

Fígado oriental. Deliciosa receita de fígado com aquele gostinho de comida japonesa, o fígado fica sem aquele cheiro e bem macio.

🥗Ingredientes:
– 400g de fígado em bifes bem inos
– leite o suficiente para cobrir o fígado
– 1 maço de cebolinha
– óleo para fritar
– 2 colheres de chá de alho moído

Para o molho:
– 3 colheres de sopa de shoyu
– 3 colheres de sopa de mirin
– 1 colher de sopa de açucar
– 1 colher de chá de amido de milho

Para temperar o fígado:
– 1 colher de chá de gengibre ralado
– 1 colher de sopa de saquê
– 1 colher de sopa de shoyu
– pimenta do reino a gosto
– amido de milho para empanar as tiras de fígado

Música:ES_Hokkaido – Saira Ridley

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