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Filé de costela bovina super simples a moda do Kazu . Rib Eye recipe.

Receitas Japonesas

Filé de costela bovina super simples a moda do Kazu . Rib Eye recipe.

Filé de costela super simples a moda do Kazu. Essa receita você vai adorar, além de simples e rápida é bem saborosa, saindo da rotina daquele bife normal. Retirado da parte dianteira do contrafilé, é chamado de maneiras diferentes nos países em que é consumido. Na França, por exemplo, essa carne é conhecida como filé de entrecôte ou noix. Nos países de origem inglesa, ela é o cluberoll. Já no Brasil, o corte é chamado de filé de costela.

🥗Ingredientes:
– 4 filés de costela
Para temperar as carnes:
– 12 colheres de sopa de shoyu
– 3 colheres de chá de gengibre ralado
Receitas de gengibre:



– 2 colheres de chá cheias de alho moído

– óleo para fritar
– molho tonkatsu (opcional)
Receita do molho Tonkatsu: https://youtu.be/-sX-DDl4h44
– sementes de gergelim (opcional)

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