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Molho de ostra concentrado do Kazu

Receitas Japonesas

Molho de ostra concentrado do Kazu

Molho de ostra concentrado do Kazu. Diferente de outras receitas adiciono a água e a própria ostra ao molho, deixando um molho consistente e sabor 100% de ostra.

🥗Ingredientes:
– 24 unidades de ostras frescas + 200ml de água para cozinhar as ostras
– 12 colheres de sopa de açucar + 200ml de água
– 2 colheres de chá de sal
– 2 colheres de sopa de shoyu
Conserve na geladeira por 2 semanas ou congelado por 3 meses.

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