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Molho vegano que substitui o molho de ostra

Receitas Japonesas

Molho vegano que substitui o molho de ostra

Molho vegano que substitui o molho de ostra. Difícil de encontrar o molho de ostra, com essa receita esse problema acabou, substitui muito bem o molho de ostra, com uma diferença, é mais barata e pode ser consumida por veganos e quem tem rejeição a frutos do mar. Pode ser usada em cozidos, saladas e muitas outras receitas.

🥗Ingredientes:
– 4 a 7 unidades de shiitake seco (cogumelos desidratados)
– 100ml de água para deixar os cogumelo de molho
– 10 colheres de sopa de açucar + 200ml de água fervente
– 1 e 1/2 colher de sopa de sal
– 2 colheres de chá de shoyu
– 2 colheres de sopa de amido de milho + 5 colheres de sopa de água

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