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Mushiaki – Peixe com legumes

Receitas Japonesas

Mushiaki – Peixe com legumes

Mushiaki – Peixe com legumes. Essa receita você não pode deixar de fazer, bem fácil e rápido, mistura o sabor dos legumes e verduras com o peixe. Essa receita de Mushiaki é diferente das outras, com um toque de missô e óleo de gergelim.

🥗Ingredientes para 2 porções:
– 200g de salmão fresco

Para temperar o salmão:
– 1 colher de chá de missô + 12 colheres de sopa de água

– 2 folhas de acelga
– 1 xícara de brócolis
– 1 xícara de shimeji
– 1 xícara de repolho
– 1/3 de um pimentão verde
– 1/3 de um pimentão vermelho
– 1/2 alho poró
– 2 colheres de sopa de shoyu
– 2 colheres de sopa de manteiga
– beni shoga a gosto
– 1 fio de áoleo de gergelim torrado

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