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Orange chicken – Frango com laranja

Receitas Japonesas

Orange chicken – Frango com laranja

Veja a receita do Orange chicken – Frango com laranja – O frango com laranja é um prato chinês de origem norte-americana.
🥗Ingredientes:
– 2 sobrecoxas sem osso e sem pele
– 1 laranja
– óleo para fritar
– cebolinha a gosto

Para empanar o frango:
– clara de 1 ovo
– 1/2 colher de chá de sal
– pimenta do reino a gosto
– 1/2 xícara de amido de milho
– 1/2 xícara de farinha de trigo

Para o molho:
– 50 ml de vinho branco seco
– 50 ml de shoyu
– suco de laranja
– 2 dentes de alho
– 1 pedaço de gengibre
– 1 pimenta dedo de moça
– 50 ml de vinagre
– 4 colheres de sopa de mel
– raspas da casca de laranja
– 2 colheres de sopa de óleo de gergelim

Para engrossar o molho:
– 2 colheres de sopa de amido + água

Música: Oku No In/ Mandala dreams

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