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Sopa de guioza

Receitas Japonesas

Sopa de guioza

Sopa de guioza. Receita muito apreciada no Japão, China, Korea e Tailândia. Com o sabor apimentado , fiz um tempero original que faço muito aqui em casa.

🥗Ingredientes para 3 porções:
– 8 unidades de guioza de porco (link da receita da massa e do recheio:


– 1 xícara de shimeji
– 2 folhas de acelga ou de repolho
– 1 cebola
– 1 colher de sopa de áoleo vegetal
– 2 colheres de chá de alho moído
– 1 cubo de caldo de legumes (link da receita do caldo:

– 1 litro de água
– 1 colher de sopa de dashi do peixe bonito (pode ser da marca hondashi ou dashimoto)
– 4 colheres de sopa de shoyu
– 1 colher de sopa de pimenta em pó coreana
– 1 xícara de cebolinha
– 1 colher de chá de Laýu (opcional)

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