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Tempurá udon

Receitas Japonesas

Tempurá udon

Tempurá udon. Receita deliciosa com o macarrão Udon, uma das massas mais apreciadas no Japão junto com o tempurá, a fritura mais apreciada também.
🥗Ingredientes para 2 pessoas:
– 1 pacote de udon semi pronto
– água para ferver o udon
– 2 ovos cozidos
– 1 xícara de moyashi
– narutomaki

Para o molho:
– 1 litro de água
– 100 ml de shoyu
– 2 colheres de sopa de hondashi
– 1 colher de sopa de mirim

Para o tempurá:
– 1 xícara de abobrinha
– 1 xícara de cenoura
– 1 xícara de repolho

Para a massa do tempurá:
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de amido de milho
– 1 colher de chá de fermento

Link do vídeo de como fazer tempurá: https://youtu.be/ySJCYdF5B7E

Música : Like a Butterfly/Mandala Dreams

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